Description

แผ่นซับสำหรับอาหาร คืออะไร? มีกี่แบบ? และมีประโยชน์อย่างไร

Absorbent Pad, Absorbent Pad for Food, Meat Pad หรือในภาษาไทยนิยมเรียกกันหลากหลายว่า แผ่นซับสำหรับอาหาร, แผ่นดูดซับน้ำ, แผ่นซับเลือดหมู, แผ่นซับเลือดไก่, แผ่นซับถาดอาหาร, แผ่นซับน้ำ หรือแผ่นดูดน้ำ ตามแต่สะดวก ซึ่งหลายคนก็คงเคยเห็นหน้าค่าตาของเจ้าแผ่นนี้กันมาบ้างแล้ว แต่เชื่อว่าคงมีอีกหลายคนที่อาจจะยังไม่เคยเห็นหรือยังไม่รู้จักเลย ดังนั้น ในบทความนี้เราจึงมาแนะนำให้รู้จักกับแผ่นนี้กันว่าแผ่นซับสำหรับอาหาร คืออะไร? มีกี่แบบ? และมีประโยชน์อย่างไร มาดูกันเลย!

1. Absorbent Pad for Food หรือแผ่นซับสำหรับอาหาร คืออะไร?

Absorbent Pad for Food หรือแผ่นซับสำหรับอาหาร แผ่นซับน้ำ คือ แผ่นดูดของเหลวส่วนเกินที่นิยมใช้กันในแพ็กอาหาร ที่มีหน้าที่ในการช่วยดูดของเหลวที่อยู่ในบรรจุภัณฑ์ได้อย่างรวดเร็ว และมีประสิทธิภาพ อย่างการนำมาใช้เป็น แผ่นซับเลือดหมู, แผ่นซับเลือดไก่ หรือเป็นแผ่นซับถาดอาหาร ที่มักจะเห็นได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำต่างๆ ทั้งนี้จุดประสงค์ก็คือ ดูดของเหลวส่วนเกินอย่างน้ำหรือเลือดที่ออกมาจากเนื้อสัตว์, ผัก หรือผลไม้ ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่จะทำให้อาหาร รักษาสภาพสด ในด้านของสี กลิ่น รสชาติ และมีความปลอดภัยต่อผู้บริโภค

2. Absorbent Pad for Food หรือแผ่นซับสำหรับอาหารของเรา มีกี่แบบ?

หลังจากเข้าใจแล้วว่าเจ้า Absorbent Pad for Food หรือแผ่นซับสำหรับอาหาร คืออะไร และมีหลักการทำงานอย่างไร มาดูกันต่อว่าเจ้าแผ่นดูดซับน้ำ แผ่นซับน้ำ แผ่นดูดน้ำนั้นของเรามีกี่แบบ ซึ่งทางเราจะมีแผ่นซับถาดอาหารด้วยกัน 2 แบบ คือ แผ่นซับสำหรับอาหารแบบอลูมิเนียม ฟอยล์ และ แผ่นซับสำหรับอาหารแบบพลาสติก HDPE ซึ่งทั้ง 2 แบบจะมีความแตกต่างกันยังไง มาดูกันเลย

2.1 แผ่นซับสำหรับอาหารแบบอลูมิเนียม ฟอยล์

Absorbent Pad for Food – Aluminium Foil หรือแผ่นซับสำหรับอาหารแบบอลูมิเนียม ฟอยล์ มีขนาดมาตรฐาน 7.5 x 15 เซนติเมตร และ 10 x 15 เซนติเมตร มีคุณสมบัติสามารถซึมซับน้ำได้สูงสุดถึง 100 มิลลิลิตร ซึ่งจะมีเพียง 1 สี คือสีธรรมชาติของอลูมิเนียม ฟอยล์ โดยแผ่นซับสำหรับอาหารแบบอลูมิเนียม ฟอยล์นั้นสามารถสัมผัสอาหาร และเข้าเตาอบ หรือผ่านความร้อนได้อย่างปลอดภัย แต่ห้ามนำเข้าไมโครเวฟอย่างเด็ดขาด หรือใช้งานกับความร้อนที่เกิน 70 องศาเซลเซียส

>> ดูสินค้า Absorbent Pad for Food – Aluminium Foil เพิ่มเติมได้ที่นี่

2.2 แผ่นซับสำหรับอาหารแบบพลาสติก HDPE

Absorbent Pad for Food – HDPE หรือแผ่นซับสำหรับอาหารแบบพลาสติก HDPE มีขนาดมาตรฐาน 7.5 x 10 เซนติเมตร, 7.5 x 15 เซนติเมตร, 10 x 15 เซนติเมตร และขนาด 10 x 20 เซนติเมตร มีคุณสมบัติสามารถซึบซับน้ำได้ตั้งแต่ 35 มิลลิลิตร ไปจนถึง 100 มิลลิลิตรเลยทีเดียว ซึ่งจะมีให้เลือกใช้มากถึง 3 สี คือ สีขาว สีเทา และสีดำ โดยแผ่นซับสำหรับอาหารแบบพลาสติกสามารถสัมผัสอาหารได้อย่างปลอดภัย แต่ห้ามนำเข้าเตาอบ หรือผ่านความร้อนเด็ดขาด

>> ดูสินค้า Absorbent Pad for Food – HDPE เพิ่มเติมได้ที่นี่

3. แผ่นดูดน้ำ แผ่นซับน้ำ Absorbent Pad for Food หรือแผ่นซับสำหรับอาหาร มีประโยชน์อย่างไร?

เมื่อหลายๆ คนได้ทำความรู้จักกับแผ่นซับรองอาหาร แผ่นดูดน้ำ แผ่นซับน้ำ หรือ Absorbent Pad for Food กันไปแล้วว่าคืออะไร มีกี่แบบ และมีการทำงานอย่างไร ดังนั้น ต่อไปเราจะไปทำความรู้จักกับ Absorbent Pad for Food หรือแผ่นซับอาหารกันว่ามีประโยชน์อย่างไรบ้าง ดังนี้

3.1 แผ่นดูดน้ำ แผ่นซับน้ำ สามารถ ดูดซับน้ำหรือเลือดส่วนเกิน

ดังที่กล่าวไปข้างต้นแล้วว่าแผ่นดูดน้ำ แผ่นซับน้ำ Absorbent Pad for Food หรือแผ่นซับสำหรับอาหาร มีคุณสมบัติในการดูดซับของเหลวส่วนเกินในแพ็กเกจ หรือบรรจุภัณฑ์ อย่างการใช้เป็นแผ่นซับถาดอาหาร, แผ่นซับเลือดหมู หรือแผ่นซับเลือดไก่แล้ว นอกจากนั้นแผ่นดูดน้ำ แผ่นซับน้ำ ยังสามารถใช้สำหรับดูดของเหลวส่วนเกินจากผัก หรือผลไม้ได้อีกด้วยเช่นกัน ซึ่งการใช้แผ่นซับอาหารนั้นจะช่วยรักษาความสด และสะอาดของวัตถุดิบต่างๆ ได้เป็นอย่างดี เนื่องจากน้ำเป็นปัจจัยที่ทำให้แบคทีเรียสามารถอยู่อาศัยได้ ดังนั้น การที่แผ่นซับดูดน้ำออกจนหมดนับเป็นการตัดปัจจัยที่จะทำให้แบคทีเรียสามารถเจริญเติบโต หรือแพร่กระจายในถาดอาหารได้

3.2 ช่วยให้แพ็กเกจหรือบรรจุภัณฑ์ดูสะอาดและน่าซื้อ

เมื่อ Absorbent Pad for Food ที่เป็นแผ่นซับน้ำ แผ่นดูดน้ำ แผ่นซับเลือดหมู แผ่นซับเลือดไก่ หรือของเหลวส่วนเกินในแพ็กเกจ หรือบรรจุภัณฑ์ได้แล้วนั้น แน่นอนว่าก็จะนำมาซึ่งหน้าตาของอาหารที่ดูสะอาด และปลอดภัย และเมื่อภาพลักษณ์ของอาหารนั้นดูสะอาดสะอ้าน และสดใหม่ ก็จะทำให้ลูกค้า หรือผู้ที่พบเห็นตัดสินใจซื้อได้ง่ายยิ่งขึ้น โดยถือว่าเป็นจุดขายอีกอย่างหนึ่งที่สามารถกระตุ้นยอดขายได้เป็นอย่างดีเลย

3.3 ช่วยให้อาหารเก็บได้นานขึ้น

ในเมื่อคุณได้รับประโยชน์จากการใช้แผ่นซับรองอาหาร หรือ Absorbent Pad for Food ใน 2 ข้อก่อนหน้านี้แล้ว ก็จะนำมาซึ่งประโยชน์ในข้อนี้ นั่นก็คือ Absorbent Pad for Food หรือแผ่นซับสำหรับอาหารจะช่วยทำให้อาหารของคุณเก็บได้นานขึ้น มีความสดใหม่ มีสีสันสวยงาม ไม่มีกลิ่นเหม็น อีกทั้งยังคงรสชาติของอาหารไว้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพราะว่าแผ่นซับอาหารได้ทำการกำจัดปัจจัยหลักอย่างน้ำ หรือเลือด ที่ทำให้อาหารเกิดการเน่าเสีย ไม่สะอาด หรือมีกลิ่นได้ง่ายนั่นเอง

3.4 สร้าง Brand Loyalty ได้อย่างดี

หากคุณขายสินค้าประเภทอาหารสดอย่างเนื้อสัตว์ต่างๆ เช่น หมู, ไก่, ปลา, กุ้ง, ปลาหมึก หรือผัก และผลไม้ ดังนั้น การใช้แผ่นดูดซับน้ำ, แผ่นซับเลือดหมู, แผ่นซับเลือดไก่ หรือแผ่นซับถาดอาหาร สามารถรับรองได้เลยว่าลูกค้าจะต้องเกิด Brand Loyalty ต่อตัวสินค้าหรือตัวแบรนด์คุณอย่างแน่นอน เพราะว่าอาหารของคุณนั้นดูมีความสดใหม่ สะอาด และปลอดภัย ซึ่งหมายความว่าลูกค้าจะเกิดความประทับใจในตัวแบรนด์จนเกิดความจงรักภักดีต่อตัวแบรนด์ จนทำให้ลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำอย่างต่อเนื่องไปนานๆ

4. แผ่นซับรองอาหารมีความปลอดภัยต่ออาหารจริงไหม? และสามารถใช้งานภายในครัวเรือนได้หรือไม่?

สำหรับแผ่นซับอาหาร หรือ Absorbent Pad for Food ของทางอนามัยภัณฑ์นั้นมีความปลอดภัยต่ออาหารอย่างแน่นอน เพราะว่าแผ่นซับอาหารทุกแบบนั้นได้ผ่านการทดสอบมาตรฐานให้เป็นไปตามข้อกำหนดของประเทศต่างๆ ทั้งไทย และต่างประเทศทั้งหมด 6 ประเภท และได้รับการรับรองที่สามารถเชื่อถือได้ว่าแผ่นซับอาหาร หรือ Absorbent Pad for Food ปลอดภัยในทุกการใช้งาน โดยมาตรฐานที่แผ่นซับอาหารของอนามัยภัณฑ์ได้ผ่านการทดสอบ มีดังนี้

• Thai MoPH No.435 and Micro-organism เป็นมาตรฐานตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 435) เรื่องกำหนดคุณภาพ หรือมาตรฐานของภาชนะบรรจุที่ทำจากพลาสติกที่จะต้องทำการตรวจหาสารต่างๆ เช่น สารตะกั่ว, แคดเมียม, สารโลหะหนักต่างๆ และการปนเปื้อนจากบรรจุภัณฑ์ไปสู่อาหาร รวมถึงแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคต่างๆ ซึ่งผลการทดสอบของ Absorbent Pad for Food หรือแผ่นซับรองอาหารของอนามัยภัณฑ์ได้รับ  คือ “ตรวจไม่พบสารปนเปื้อนใดๆ จากบรรจุภัณฑ์ไปสู่อาหาร”
• Japan Food Sanitation Law No.233 เป็นมาตรฐานกฎหมายสุขอนามัยอาหารของประเทศญี่ปุ่น ที่มีการปรับปรุงกฎหมายภายใต้การกำกับดูแลของ MHLW ในปีพ.ศ. 2553 ในเรื่องของคุณลักษณะ และมาตรฐานอาหาร และวัตถุเจือปนอาหาร และอื่นๆ รวมถึงวัสดุอื่นๆ ที่ใช้กับอาหาร เพื่อให้สอดคล้องกับหลักเกณฑ์ทางสุขาภิบาลและความปลอดภัย และเป็นไปตามมาตรฐาน JAS Law ของกระทรวงเกษตร, ป่าไม้ และประมงของประเทศญี่ปุ่น โดยผลการทดสอบของ Absorbent Pad for Food หรือแผ่นซับรองอาหารของอนามัยภัณฑ์นั้นก็ได้เป็นไปตามมาตรฐานกฎหมายสุขอนามัยอาหารของประเทศญี่ปุ่น
• EU Regulation (EC) 1907/2006 (201 items) เป็นกฎระเบียบว่าด้วยสารเคมีของสหภาพยุโรป ที่ว่าด้วยเรื่องการจดทะเบียน การประเมิน การอนุญาต และการห้าม หรือจำกัดการผลิต หรือการใช้สารเคมี เพื่อใช้เป็นมาตรการในการควบคุมเคมีภัณฑ์ที่ผลิต และจำหน่ายในสหภาพยุโรป โดยแผ่นซับรองอาหาร หรือ Absorbent Pad for Food ของอนามัยภัณฑ์ ที่เป็นวัสดุดูดซับด้านในของแผ่นรองก็ได้ผ่านการทดสอบมาตรฐานความปลอดภัยเช่นกัน
• EU Regulation (EC) 10/2011 (Migration) เป็นกฎหมายเฉพาะว่าด้วยพลาสติกสัมผัสอาหาร ที่เป็นการทดสอบว่าบรรจุภัณฑ์จะเกิดการปนเปื้อนไปสู่อาหารหรือไม่ โดยเป็นการทดสอบละเอียดกว่ามาตรฐานอื่นๆ โดยแผ่นซับรองอาหาร หรือ Absorbent Pad for Food ของอนามัยภัณฑ์นั้นก็ได้ทำการทดสอบด้วยสาร 3 ชนิด ได้แก่ 3% Acetic Acid, 50% Ethanol และ Rectified Olive Oil รวมถึงยังมีการตรวจสารโลหะหนักมากถึง 25 ชนิด และผลการทดสอบของแผ่นซับรองอาหาร หรือ Absorbent Pad for Food ของอนามัยภัณฑ์ก็ผ่านการทดสอบทุกรายการ
• US FDA 21 CFR 177.1520 เป็นประมวลกฎหมาย และระเบียบของสหรัฐอเมริกา หรือ Code of Federal Regulation (CFR) ได้กำหนดสารควบคุมที่ FDA อนุญาตให้ใช้กับอาหารได้ โดยสารเคมี หรือวัสดุที่เกี่ยวข้องในกระบวนการผลิตวัสดุ และภาชนะบรรจุอาหาร หากสารเคมีในวัสดุ และภาชนะบรรจุอาหารเหล่านี้แพร่เข้าไปเป็นองค์ประกอบของอาหาร สารนั้นจะถูกจัดว่าเป็นวัตถุเจือปนอาหาร และต้องเป็นไปตามกฎหมายวัตถุเจือปนอาหาร ซึ่งแผ่นซับรองอาหาร หรือ Absorbent Pad for Food ของอนามัยภัณฑ์ ก็ได้รับการอนุมัติจาก FDA ก่อนนำมาใช้ หรือนำมาวางจำหน่ายสู่ท้องตลาด
• ISO 9001:2015 และ GHP เป็นมาตรฐานของระบบบริหาร คุณภาพ (Quality Management System หรือ QMS) ซึ่งเป็นที่ยอมรับในระดับสากล และเป็นระบบที่ใช้สำหรับบริหารกระบวนการให้ได้สินค้า หรือบริการที่มีคุณภาพ และตรงตามความต้องการของลูกค้าอย่างสม่ำเสมอ โดยมาตรฐานโรงงานของบริษัทอนามัยภัณฑ์ก็ได้ผ่านรับการรับรองมาตรฐานคุณภาพ ISO 9001:2015 และมาตรฐาน GHP (มาตรฐานสุขลักษณะที่ดีในการผลิต) รับรองโดย BSI เช่นกัน

โดยแผ่นซับรองอาหาร หรือ Absorbent Pad for Food ของอนามัยภัณฑ์นั้นไม่ได้เพียงแค่สามารถใช้ได้ในผู้ผลิตที่ทำการส่งออกเนื้อสัตว์ ผัก หรือผลไม้เท่านั้น แต่ว่าแผ่นซับรองอาหารยังสามารถนำมาใช้ได้กับอาหารภายในครัวเรือนได้ ไม่ว่าจะเป็นการเก็บรักษาเนื้อสัตว์ การเก็บรักษาผัก หรือผลไม้ต่างๆ เพื่อช่วยทำการดูดซับน้ำ เลือด หรือของเหลวต่างๆ ที่อาจะหลงเหลืออยู่ หรือเพิ่งเกิดขึ้นหลังจากทำการซื้อ ซึ่งจะช่วยให้วัตถุดิบต่างๆ นั้นมีความสดใหม่ และสะอาด ที่หยิบมาประกอบอาหาร หรือรับประทานเมื่อไหร่ ก็สามารถมั่นใจได้ถึงความปลอดภัย

5. แผ่นซับรองอาหาร Absorbent Pad for Food ทางเลือกในการรักษาความสด สะอาด และปลอดภัยให้กับอาหาร

การใช้แผ่นซับรองอาหาร หรือ Absorbent Pad for Food ของอนามัยภัณฑ์ เป็นทางเลือกในการรักษาความสดใหม่ และสะอาดให้กับวัตถุดิบต่างๆ ได้เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ ผัก หรือผลไม้ เพราะว่าแผ่นซับรองอาหารนั้นสามารถซับน้ำ เลือด หรือของเหลวส่วนเกิน ที่เป็นสาเหตุหลักที่ทำให้วัตถุดิบต่างๆ นั้นเกิดการเน่าเสีย ไม่สะอาด หรือมีกลิ่นได้ และยังผ่านการทดสอบมาตรฐานต่างๆ ที่เป็นการการันตีความปลอดภัยของแผ่นซับรองอาหาร ดังนั้น จึงทำให้แผ่นซับรองอาหาร หรือ Absorbent Pad for Food ของอนามัยภัณฑ์ เป็นสิ่งที่สามารถตอบโจทย์ผู้ผลิตเนื้อสัตว์ ผัก หรือผลไม้ได้เป็นอย่างดี รวมถึงการใช้งานภายในครัวเรือนด้วย

6. แผ่นซับรองอาหาร หรือ Absorbent Pad for Food สามารถติดต่อหาซื้อจากช่องทางไหนได้บ้าง?

สำหรับผู้ผลิต หรือผู้ที่สนใจอยากจะลองใช้งานแผ่นซับรองอาหาร สามารถติดต่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือสั่งซื้อได้จากช่องทางต่างๆ ได้ ดังนี้

• เบอร์โทรศัพท์ : 085-042-4224

• อีเมล : [email protected]

• Line Official : @bezorber

• Facebook : Bezorber Food Pads Thailand

• Shopee : Bezorber

• และ  “มีจำหน่ายที่ห้าง Go Wholesale ทุกสาขา”

7. ดูบทความเพิ่มเติมเกี่ยวกับแผ่นซับ Absorbent Pad for Food ได้ที่นี่